03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Услуги

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Фестиваль вина «Винное село» в Будапеште

Фестиваль вина «Винное село» в Будапеште

Всеукраинская Ассоциация виноделов и сомелье и Школа сомелье ООО "Мастер-класс" по приглашению организаторов Фестиваля вина «Винное село» посетила г. Будапешт (Венгрия).


С 31 августа по 4 сентября в г. Будапеште состоялся Фестиваль вина «Винное село», в рамках которого прошел Международный конкурс вин.

От Украины членами жюри были всего 2 человека : Президент Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье Наталья Благополучная и главный энолог «Массандры» Любовь Тарчинская.

Для нашей Ассоциации это, конечно же, большая честь. Ведь среди членов жюри были представители таких винодельческих стран,как Франция, Словакия, Германия и конечно же, Венгрия.

Участие в Международном дегустационном конкурсе – это всегда интересно, но и очень ответственно. Тем более приятно что по оценкам Натальи Благополучной и Любови Тарчинской лучшие вина оказались победителями, а сами оценки полностью совпали с оценками других членов жюри.

В течении 3-х дней конкурса были продегустированы:
- белые сухие вина;
- красные сухие вина;
- белые полусладкие и десертные вина.

Очень впечатлили красные сухие вина Венгрии. Сегодня – это вина из европейских сортов винограда, а вино – победитель : "Cuve 2003" (от Каберне – Савиньон и Пино Нуар).

Сам Фестиваль в течении пяти дней проходил очень ярко и впечатлил всех гостей своей интересной фолькльорной и дегустационной программой.

Мы поблагодарили Организаторов «Винного села» и лично Юрия Бензу за любезное приглашение и,"алаверды", пригласили их на наш «Винофест 2005», в замечательную Ялту!

До встречи уже на нашем Фестивале вина!