Открытие IWA - izum.ua

3 декабря 2015

Вино как дело жизни. В Киеве открылась Первая в Украине Международная Академия вина

17 ноября (в День студента, что символично) состоялось открытие Первой в Украине Международной Академии вина по подготовке профессиональных сомелье и шеф-сомелье (IWA). Впервые в обучении будет предусмотрена трехуровневая подготовка, государственные сертификаты, иностранные спикеры, практик-туры в винные регионы мира с закладкой собственного вина, изучение английского языка, а также обучение сенсорному анализу – студенты научатся еще более качественно измерять, анализировать и интерпретировать вкус вина и других продуктов (например, сыра) всем организмом, а не только с помощью зрения, обоняния и вкуса. Академия независима. Ее студентам будут доступны все марки вин со всего мира благодаря уникальной коллекции вин, собранной из всех уголков мира. Среди основателей – Наталья и Николай Благополучные, в свое время организовавшие в Украине и первую школу сомелье «Мастер-класс», лучшие выпускники которой сегодня работают в таких винных бутиках, как GoodWine, Wine Time, «Винная поляна», ОК-Wine, Wine House, Fozzy Group и др. Презентация IWA прошла в непривычном, но вполне логичном для такого случая формате пресс-дегустации «Обыкновенное чудо, или Когда вино из одной бутылки «звучит» по-разному».
 http://clubs.izum.ua/afisha/vino-ka...