03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Новости проведение конкурса барменов

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


III Региональный профессиональный конкурс барменов

III Региональный профессиональный конкурс барменов

29 августа 2004 года в г. Харькове, в ночном клубе "Сплит" компания "Мастер-класс" совместно с Генеральным партнером ТМ "Олимп" организовала и провела III Региональный профессиональный конкурс барменов "Серебряный шейкер - Троффи - Олимп - 2004".


Конкурсы такого масштаба еще не проводились в этом регионе, поэтому к нему был проявлен огромный интерес со стороны городских властей, СМИ, руководителей ресторанов, гостиниц и др.

Все напитки для проведения конкурса были представлены ТМ "Олимп": водка "5 капель", "Олимп", VIP серия "Аполлон", "Зевс", "Афина", линейка вермутов на коньяке, слабоалкогольная продукция "Самба", минеральная вода "925".

Участники конкурса (а их было 13 человек) выступали в футболках от ТМ "Олимп". Конкурс состоял из двух этапов: I этап - "Классика", II этап - "Flairing".

Конкурсанты представляли ведущие рестораны и бары г. Харькова, г. Черновцов, г. Львова: р-н "Пушка", клуб "Болеро", нк "Сплит", клуб "Не гони" (г. Харьков), "Сорбонна", "Астарта", "Черемош" (г. Черновцы), нк "Сплит" (г. Львов). Очень приятно, что большинство из них - выпускники Школы сомелье ООО "Мастер-класс".

Победителем конкурса тоже стал наш выпускник - Зварич Вадим (нк "Сорбонна", г. Черновцы), который своей молодостью, обаянием и ловкостью затмил более опытных конкурсантов.

Итак, места распределились следующим образом:
- I место - Зварич Вадим (нк "Сорбонна", г. Черновцы);
- II место - Лубинец Петр (клуб "Не гони", г. Харьков);
- III место - Холодюк Александр ( бар "Европейский", г-ца "Черемош", г. Черновцы);
- "Лучший "freestyle" - Луцяк Игорь (нк "Астарта", г. Черновцы);
- "Лучший "fantasy drink" - коктейль "Олимпопо", Зварич Вадим (нк "Сорбонна", г. Черновцы);
- "Лучшая "классика" - Степенко Олег (нк "Болеро", г. Харьков);
- "Оригинальная идея "freestyle " - Павлов Игорь и Антахович Алексей (нк "Сплит" г.Львов);
- "Лучший коктейль "flairing" - коктейль "Кровь богов", Антахович Алексей (нк "Сплит", г.Львов);
- "Лучший "long drink" - коктейль "Возвышенный Олимп", Павлов Игорь (нк "Сплит", г. Львов);
- "Симпатия жюри" - Шандула Римма (р-н "Пушка", г. Харьков).

В жюри конкурса вошли:
- Благополучная Н.П. - Президент Всеукраинской Ассоциации виноделов и сомелье;
- Благополучный Н.В. - руководитель Школы сомелье ООО "Мастер-класс";
- Нерука А.- представитель ТМ "Олимп" (г. Харьков);
- Гаплевская Г.В. - представитель ТД "Паради" (г. Харьков);
- Сидоренко А. О.- преподаватель "freestyle" Школы сомелье;
- Озерова Н.А. - директор нк "Сплит" (г. Харьков).

После подведения итогов и определения победителей, каждый участник получил диплом от Школы сомелье и приз от ТМ "Олимп".

Школа сомелье благодарит за помощь в организации конкурса нк "Сплит" (г. Харьков).

Отдельная благодарность нашему главному партнеру - ТМ "Олимп"!

Такие региональные конкурсы планируется проводить по всем областным городам Украины, а 19-21 ноября 2004 года, в г. Киеве, в ВЦ "КиевЭкспоПлаза", как итог этих конкурсов, будет проведен Всеукраинский конкурс барменов и I Всеукраинский конкурс "Барледи - 2004".