03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Мультимедийная дегустация испанских вин

Мультимедийная дегустация испанских вин

23 марта 2004 года в Школе сомелье ООО "Мастер-класс" состоялась дегустация испанских вин "Bodegas vina extremena". Дегустацию проводила региональный менеджер по экспорту этой компании сеньора Мануэла Гаспар.


Виноделие этой компании семейное, на протяжении четырех поколений позволило поместить свою продукцию на международных рынках более чем в 40 странах. Вина из традиционных сортов винограда: Tempranillo, Garnacha, Graciano. На дегустацию были представлены красные сухие вина, выдержанные в бочках от 12 до 24 месяцев: Palacio De Valdeinfante, Corte Real Platinum, Monasterio De Tentudia, Palacio De Monsalud.

На дегустации присутствовали сомелье ведущих ресторанов, винных бутиков, винокомпаний: рестораны - "Первак", "Царское село", "Лямур", "Централь", "Маракеш", "Долина страусов", боулинг-клуб "Страйк", сомелье из г. Донецка (р-н "Сыр", р-н гостиничного комплекса "Виктория"), бутик "Вино тютюн", "Симпатик", "Чумацький шлях", винокомпании - "Олевер", "Ла вини", "Арда".

Представитель компании "Баядера" (в "портфеле" которой будут находиться эти вина) - ведущий сомелье Алексей Данилюк с большим энтузиазмом рассказал собравшимся о виноделии Испании, об основных винодельческих регионах, сортах винограда. Все собравшиеся с интересом обменивались своими мнениями по поводу дегустируемых вин.

Такие интересные дегустации Школа сомелье планирует проводить ежемесячно.