Дегустация крафтовых вин Украины группой сомелье

15 февраля 2021

 Мы всегда популяризируем наших "гаражистов"!

 Сегодня у нас вина из Закарпатской, Хмельницкой, Николаевской, Киевской и Днепропетровской областей! Именно с этой целью и проводим ежегодный Дегустационный Конкурс " Сорт и терруар. Микровиноделие"! Многие из них уже могут соревноваться в " слепых" дегустациях с нашими метрами виноделия! Яркий по фруктовости и абсолютно типичный сухой Мускат от Кулиниченко, минеральный и "хрустящий" Мюллер- Тургау от ФГ " Терруар", узнаваемые и добротные Каберне от Юрий Данилюк, хороший оранж от Alexandr Matvienko и вдруг - 2 Саперави, от Стаховского и Бабчука! Очень интересно было сравнить один сорт, но разный терруар и год урожая! Хорошие оба, сегодня я отдам предпочтение Сергею Стаховскому! Черные ягоды, чернослив и даже джемовые оттенки, ягодные танины, ветка сливы. Очень рады, что сегодня в Украине есть много т.н. " гаражистов", микровиноделов, вина которых по праву можно назвать " лабораторией украинского вина"!