На главную|Архив сайта|в избранное English русский

03187, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3а
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
http:www.wines.org.ua e-mail: master-class-som@ukr.net

Новости Всеукраинского конкурса сомелье

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Пресс релиз Конкурсов Сомелье и Кавистов 2018

Пресс релиз Конкурсов Сомелье и Кавистов 2018

ПРЕС-РЕЛІЗ

ІV-й МІЖНАРОДНИЙ ФОРУМ ВИНОРОБІВ І СОМЕЛЬЄ

23-25 листопада, 2018 р., м. Київ

В рамках Форуму відбулися:

- ІІІ - й Всеукраїнський конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2018»;
- XVІ-й Всеукраїнський конкурс сомельє «Український сомельє - 2018».

- Організатори професійних заходів:

- Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє;
- Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас» (заснована в 2000 р.).
- ПАРТНЕРИ ПРОФЕСІЙНИХ КОНКУРСІВ

- ТМ «VITICCIO» - Ексклюзивний Винний Партнер;

- Винні Партнери:
- ТМ « CAVALLI NERI»;
- ТМ «DULONG» ; ТМ «BRUT DARGENT» ;
- ТМ « Wine Discovery Selection» ;
- ТМ « ARTWINERY»

-  Коньячні Партнери:
- ТМ « ТАВРІЯ»;
- ТМ « SULI»;

- Партнери:

- Компанія «MIRS»;
- Сигарний Дім «Фортуна»;
- ТМ «Моршинська»;
- ТМ «Borjomi»;
- ТМ «Сирне королівство»;
- ТМ «Закарпатські ковбаси»;
- Академія праці, соціальних відносин і туризму;
- Готель «InterContinental».

- Інформаційні Партнери:

- Журнал «DRINKS+» - Генеральний Медіа - Партнер;
- Журнал «КаБаРе/Шик» - Ексклюзивний Медіа-Партнер;
- Портал www.drinks.ua – Міжнародний Медіа-Партнер;
- Журнал «Мир продуктов»;
- Журнал «Академия гостеприимства»;
- Журнал «Брутто».

- 23 листопада 2018 р., в Академії праці, соціальних відносин і туризму ( м. Київ, вул. Кільцева Дорога, 3А) відбулися :

- Теоретичний Тур Всеукраїнських конкурсів кавістів і сомельє;
- Півфінали конкурсів.
- В цих турах взяли участь більше 50 учасників з усіх міст України ( Чернівці, Харків, Умань, Дніпро, Одеса, Полтава, Запоріжжя, Львів та ін.).

- 25 листопада 2018 р. , в готелі « InterContinental» (м. Київ, вул.. Велика Житомирська, 2А) відбулися:
- ІV-й Міжнародний Форум виноробів і сомельє, з презентацією продукції від Партнерів для гостей професійних заходів;
- Фінал ІІІ - го Всеукраїнського конкурсу кавістів «Кращий кавіст України – 2018»;
- Фінал XVІ-го Всеукраїнського конкурсу сомельє «Український сомельє - 2018»;
- Урочистий вечір « Вечеря виноробів».

- Журі професійних Конкурсів:

- 1.Daniele Innocenti- Голова журі, головний енолог ТМ “VITICCIO”, Італія;
- 2. Гіоргі Дакішвілі – співголова журі, засновник ТМ «Dakishvili Family Winery», Грузія;
- 3. Аліна Лещенко – компанія «Les Grands Chais de France»;
- 4. Ірина Холоімова – головний технолог заводу «АRTWINERY»;
- 5. Роман Гаркуша – бренд-амбасадор «Дім марочних Коньяків “Таврія»;
- 6. Денис Приймягі – співзасновник бутиків «Сирне королівство»;
- 7. Дмитро Гурінчик – компанія «Сигарний Дім Фортуна»;
- 8. Іван Бачурин – президент Асоціації сомельє України;
- 9. Олег Кравченко – співзасновник «Winbar»;
- 10. Катерина Третьяченко - компанія «Les Grands Chais de France»;
- 11.Наталія Благополучна – президент Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, керівник Першої в Україні Школи сомельє «Майстер-клас».

- Учасники Фіналів конкурсів показали дуже високі професійні знання, змагаючись в турах: «Презентація та декантація вина», «Завдання-сюрприз», «Сліпа дегустація», «Гастрономія і вино», «Сир і вино», «Сигара і вино».
- Після підведення підсумків та підрахунку балів від журі, визначились переможці та фіналісти.

- ІІІ - й Всеукраїнський конкурс кавістів «Кращий кавіст України – 2018»:

1 місце – Сергій Денисов, м. Дніпро; 2 місце – Олександра Воропай, м. Київ; 3 місце – Віра Денисова, м. Дніпро.

- XVІ-й Всеукраїнський конкурс сомельє «Український сомельє - 2018»:

- 1 місце – Єгор Бєлов, м. Київ;
- 2 місце – Віталій Ларін, м.Київ;
- 3 місце – Богдан Павлюх, м. Львів.

- Учасники Фіналів професійних конкурсів отримали цінні подарунки від Партнерів, а переможці – Винний Тур в Італію від ТМ «VITICCIO» - Ексклюзивного Винного Партнеру конкурсів.

- www.sommelier.in.ua
- www.wines.org.ua

e-mail: master-class-som@ukr.net тел: (044) – 526-0077, (067)-792-0640, (099) – 647-0225