03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Услуги

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Посещение завода "Солнечная долина"

Посещение завода "Солнечная долина"

Летом 2004 года Школа сомелье посетила легендарное предприятие Украины - завод "Солнечная долина" в одноименном поселке под Судаком.


Это посещение было вызвано огромным интересом к традиционному виноделию этой зоны. Чего стоят такие названия, как вино "Черный Доктор", подвалы Архадерессе, открытые еще в 1888 году Л.С. Голицыным, знакомство с аборигенными сортами винограда этой зоны!

Специалисты завода провели нас по виноградникам с капельным орошением каждого куста, продемонстрировали установку по фитомониторингу, показали подвалы Архадерессе, цеха розлива и подвалы выдержки вин. Везде мы увидели порядок, четкую организацию работы и чуткое, заботливое отношение к гостям завода.

Мы посетили дегустационный зал завода, где смогли продегустировать вина, известные на весь мир. О качестве этих вин, об их исключительных дегустационных характеристиках можно говорить бесконечно!

Огромная благодарность руководству завода и лично г-ну Рубения Р.К за приглашение и организацию посещения завода.