Состоялся III-й Дегустационный конкурс "Сорт и терруар" (г.Одесса)

25 марта 2018

Конкурс виноделов проходил 2 дня (1й день - белые, 2й день - красные вина Украины)
 Пост релиз Конкурса

Удивительная дегустация! Среди жюри - руководители, главные технологи, собственники винодельческих предприятий, гость из Венгрии - генеральный секретарь Hungarian Sommelier Club - г-н Szikszai Istvan. Было очень увлекательно.

 21-22 марта 2018 года в г.Одесса, в ресторане «Budapest» ( ул. Жуковского, 34), состоялся ІII-й Всеукраинский Дегустационный Конкурс вин «Сорт и терруар».

 Организаторы Конкурса: Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье,
 Первая в Украине Школа сомелье «Мастер-класс» (основанные в 2000 г.).
 Партнер проведения: Ресторан ««Budapest».
 Генеральный информационный партнер: журналы «DRINKS+», «КаБаРе».
 Партнер «Ужина Виноделов» - «Венгерско-Украинская Торгово-Промышленная Палата».
 Задачи Конкурса - подтверждение влияние терруара на свойства вина, определение лучших вин в своих номинациях, сравнение в «слепой» дегустации сортовых вин Украины, дальнейшая подготовка и печать справочника «Лучшие вина Украины» по итогам Конкурса.

 Вечером 22 марта состоялся Праздничный VIP «Ужин Виноделов», с приглашением представителей от Участников, где были подведены итоги Конкурса и награждены Победители номинаций.

 На «Ужине Виноделов» была проведена презентация вин от Генерального сомелье «Венгерского Клуба сомелье» - г-на Иштвана Сиксаи (Szikszai Istvan).

 В Жюри Конкурса вошли по одному представителю от Участника, специалисты отрасли виноделия, зарубежные гости – специалисты отрасли:
 Наталья Благополучная – президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, руководитель Первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс», Председатель жюри.
 Иштван Сиксаи – генеральный секретарь ассоциации «Венгерский Клуб Сомелье».
 Алексей Дьяков – сособственник ТМ «Винодельческое хозяйство Князя П.Н.Трубецкого».
 Александр Шаповалов – собственник ТМ «Don Alejandro». Юрий Шелехов – заместитель генерального директора ТМ «Шабо».
 Наталья Кара – заместитель главного технолога, ТМ «ОКЗ».
 Андрей Анкосси – собственник ТМ «Ankossi Winery».
 Леонид Бабчук – винодел, частное хозяйство.
 Иван Курдов – коммерческий директор «Болградский винодельческий завод». - Роман Гаркуша – бренд-амбассадор ТМ «Дом марочных коньяков «Таврия».
 Юрий Тинтулов – заместитель директора ТМ «Винхол Оксамитне».
 Дмитрий Ткаченко – главный технолог ООО «Таирово».
 Николай Благополучный – директор Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье - техническое жюри.

 В Конкурсе приняли участие 11 производителей вин Украины, вина от 4-х производителей Организаторы Конкурса приобрели самостоятельно в розничных сетях.
 Вина оценивались по 100-бальной системе Р.Паркера.
 Если вино выходило за рамки номинаций, учитывалась оценка членов жюри только для этого образца.

 Результаты конкурса

- Шардоне

 1. «Винхол Оксамитне», 2017 - 81,6
 2. «Ореанда» , 2017 – 81,4
 3. Винодел Бабчук, 2017 – 75,8
 4. ТМ «Болградский винзавод», 2017 – 75,9
 5. ТМ «Коблево» - 73,0
 6. ТМ «Винтрест» - 71,3
 7. ТМ « Вина Гулиева» - 75,6

 Шардоне Резерв

 1.ТМ «Шабо» - 85,5
 2.ТМ «Колонист» - 79,8
 3.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого» - 80,2
 4.ТМ «Шабо, Гран Резерв» - 85,8

  Рислинг

 1.ТМ «Болградский винзавод» - 86,3
 2.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого» b «Дон Алехандро» - 79,1
 3.ТМ «Инкерман» - 83,5
 4.ТМ «Колонист» - 80,0
 5.ТМ «Болградский винзавод», Ice Wine – 76,7

- Белые аборигенные сорта

 1.ТМ «Таирово», «Сухолиманское,2017» - 75,6
 2.ТМ «Винхол Оксамитне», «Сухолиманское, 2017» - 81,8
 3.ТМ «Винхол Оксамитне», «Мускат сухой, 2017» - 84,17
 4.ТМ «Таврия», «Askano Valley Rkatsiteli,2016» - 83,6
 5.ТМ «Анкосси Вайнери», «Ркацители, 2016» - снято
 6.ТМ «Анкосси Вайнери», «Иршаи Олевер, 2016» - 77,7
 7.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», «Алиготе, 2016» - 84,1
 8.ТМ «Шабо», «Тельти Курук, Резерв, 2016» - 82,0
 9.ТМ «Шабо», «Тельти Курук, Гран Резерв, 2016» - 82,9

- Каберне – Совиньон

 1.ТМ «Таирово», 2017 – 78,4
 2.«Винодел Бабчук», 2017 – 85,5
 3.ТМ «Коблево», 2017 – 76,0
 4.ТМ «Инкерман», 2017 – 75,7
 5.ТМ «Коблево», 2016 – 76,5
 6.ТМ «Вина Гулиевых» - 80,4
 7.ТМ «Винхол Оксамитне», 2016 – 76,0
 8.ТМ «Дон Алехандро», 2016 – 79,3

- Каберне-Совиньон Резерв

 1.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», 2016 – 80,0
 2.ТМ «Шабо» , 2016 – 82,7
 3.ТМ «Колонист», 2016 – 86,7
 4.ТМ «Болградский винзавод», 2016 – 79,8
 5.ТМ «Шабо», Гран Резерв, 2016 – 87,9

- Мерло

 1.ТМ «Анкосси Вайнери», 2017 – снято
 2.ТМ «Винхол Оксамитне», 2016 – 69,9
 3.ТМ «Дон Алехандро», 2016 – 81,3
 4.ТМ «Вина Гулиевых», 2016 – 81,0

- Мерло Резерв

 1.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», 2016 – 79,3
 2.ТМ «Колонист», 2016 – 68,6
 3.ТМ «Болградский винзавод», 2016 – 75,6
 4.ТМ «Шабо», Резерв, 2016 - 84,4

- Пино Нуар

 1.ТМ «Дон Алехандро», 2016 – 85,8
 2.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», 2016 – 81,5
 3.ТМ «Ореанда», 2017, п/сл – 65,7

- «Сюрприз» дегустации

1. «Винодел Бабчук», «Каберне по-белому», 2017 – 84,9 2. «Винодел Бабчук», «Саперави розовое», 2017 – 83,5

- Красные аборигенные сорта

 1.ТМ «Винхол Оксамитне», «Одесский Черный, 2017» - 81,1
 2.ТМ «Таирово», «Одесский Черный, 2017» - 81,5
 3.ТМ «Анкосси Вайнери», «Одесский Черный, 2017» - 80,2
 4.«Винодел Бабчук», «Одесский Черный, 2017» - 75,5
 5.ТМ «Анкосси Вайнери», «Бастардо, 2017» - 72,5
 6.ТМ «Дон Алехандро», «Одесский Черный, 2016» - 82,8
 7.ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», «Мальбек, 2016» - 80,2
 8.ТМ «Колонист», «Одесский Черный, 2016» - 79,9

Победители Номинаций Конкурса

 1.Шардоне:

 «Винхол Оксамитне», 2017 - 81.6

 2.Шардоне Резерв:

 ТМ «Шабо, Гран Резерв» - 85,8

 3.Рислинг:

 ТМ «Болградский винзавод» - 86,3

 4.Белый абориген:

 ТМ «Винхол Оксамитне», «Мускат сухой, 2017 - 84,17
 ТМ «Винодельческое хозяйство Князя Трубецкого», «Алиготе, 2016 - 84,17

 5.Каберне Совиньон:

 «Винодел Бабчук», 2017 - 85,5

 6.Каберне Совиньон Резерв:

 ТМ «Шабо», Гран Резерв, 2016 - 87,9

 7.Мерло :

 ТМ «Дон Алехандро»,2016 - 81,3

 8. Мерло Резерв

 ТМ «Шабо», Резерв, 2016 - 84,4

 8.Вино «сюрприз дегустации»:

 «Винодел Бабчук», «Каберне по-белому», 2017 - 84,9

 9.Пино Нуар:

 ТМ «Дон Алехандро», 2016 - 85,8

 10.Красный абориген:

 ТМ «Дон Алехандро», «Одесский Черный,2016» - 82,8