Впервые в Украине конкурс "Куртье-2003" и дегустация "Союз вина и бокала"

15 февраля 2003

15 февраля 2003 года в Школе сомелье компании "Мастер-класс", расположенной на базе Института туризма ФПУ (г. Киев, ул. Вышгородская, 12) состоялись два больших проекта:

 Конкурс "Куртье-2003";
 Независимая потребительская рейтинговая дегустация "Союз вина и бокала".

Конкурс "Куртье - 2003"

Конкурс "Куртье - 2003" был проведен впервые, ведь пока таких специалистов (а это специалист по оценке вина и консультант по качеству вина в виноторговой компании) в Украине очень мало.

Организаторы конкурса и дегустации - руководители Школы сомелье компании "Мастер-класс" Благополучная Наталья Петровна, Благополучный Николай Васильевич и ведущий преподаватель Школы сомелье - Шевырев Сергей Анатольевич.

В связи с небольшим количеством таких специалистов, участников конкурса было всего 9 человек. Особенно приятно отметить, что многие из них - бывшие выпускники Школы сомелье, которые сейчас успешно работают в виноторговых компаниях.

В конкурсе участвовали:
 Гурова Анастасия (компания "Винфорт", г. Одесса")
 Выродов Юрий (компания "Марком", г. Киев)
 Ильенко Татьяна (компания "Интервин", г. Киев)
 Курчев Сергей (ТД "Паради", г. Донецк")
 Назимов Михаил (компания "Олевер", г. Киев)
 Артамоновская Лариса (выпускница Школы сомелье)
 Хворостенко Татьяна (выпускница Школы сомелье)
 Кузнецов Виталий (выпускник Школы сомелье)
 Синельник Юрий (выпускник Школы сомелье)

Конкурс состоял из четырех этапов:
 І этап - Теоретический тур с 60 тест-вопросами;
 ІІ этап - Домашнее задание (представление вина своей компании);
 ІІІ этап - Представление вина, полученного по жребию (с выполнением декантации, если это было необходимо);
 ІV этап - "Слепая" дегустация 4-х образцов.

Жюри конкурса состояло из опытных профессионалов, руководителей компаний, представителей прессы:
 Благополучная Н. П. - директор Школы сомелье ООО "Мастер-класс";
 Шевырев С. А. - ведущий преподаватель Школы сомелье;
 Мачинская А. - зам. главного редактора ж-ла "Мир продуктов";
 Толочко В.Ю. - менеджер компании "Орландо";
 Щербатеев К.Я. - менеджер ТД "Паради" (г. Донецк, компания "МБС - импорт");
 Заруцкий А. - коммерческий директор ПП "Энотека-эксклюзив";
 Прокопенко И.С. - зам. директора ООО "Оптовик";
 Сыпченко В. - директор дегустационного зала компании "Марком";
 Панчук Б.Е. - руководитель отдела продаж ООО "Интервин";
 Галич А.В. - руководитель отдела продаж компании "Винфорт" (г. Одесса);
 Лисов Д.А. - руководитель отдела продаж компании "Долмарт Украина".

Конкурс проходил очень интересно, все участники показали хорошие теоретические знания, умело представляли вино, определяли название вина в "слепой" дегустации. Жюри конкурса отметило профессиональное представление вина "Кьянти классико" участницей компании "Винфорт" (г. Одесса) Гуровой Анастасией, которая рассказала легенду, связанную с названием вина, эмоционально и с любовью описала его достоинства, умело порекомендовала блюда к этому вину.

А победителем конкурса единогласно был признан Выродов Юрий - бывший выпускник Школы сомелье ООО "Мастер-класс", который сейчас работает в компании "Марком". Юрий уже участвовал в конкурсах такого рода (в первом Всеукраинском конкурсе сомелье, который проводила компания "Мастер-класс" в ноябре 2002 г., в рамках проведения "Винофеста - 2002"), может поэтому ему было немного легче, чем остальным. В результате во всех четырех этапах конкурса он вышел победителем.

Второе место получил выпускник Школы сомелье - Кузнецов Виталий, а третье - Гурова Анастасия ("Винфорт", г. Одесса). По окончании конкурса директор Школы сомелье Благополучная Наталья Петровна вручила победителям Дипломы лауреатов конкурса "Куртье - 2003", а также призы, которые предоставили компании "Долмарт Украина" и "Интервин".

Дегустация "Союз вина и бокала"

Второе событие этого дня - проведение независимой потребительской рейтинговой дегустации "Союз вина и бокала". Такая дегустация с оценкой соответствия цены и качества вина в Украине была проведена впервые.

Вышеназванное жюри определяло такое соответствие среди вин, представленных компаниями "Винфорт" (г. Одесса), "Оптовик", "Олевер", "Винодел", "Марком", "Долмарт", "Интервин", "МБС - импорт", "Энотека-Эксклюзив".

Такие дегустации Школа сомелье ООО "Мастер-класс" будет проводить ежемесячно по разным категориям напитков. В этот раз была проведена дегустация напитков "Эконом-класс" (ценовая категория 3- 7 у.е.) и "Майстрим-Валюе-класс" (ценовая категория - 7.5 - 20 у.е.) в группе сухих, полусухих, полусладких вин.

В марте месяце будет проведена очередная независимая потребительская рейтинговая дегустация "Союз вина и бокала" в категории "Валюе-экстра-класс" и "Бизнесс-класс" (ценовая категория - 10,5 - 30 у.е.).

Основной целью этих дегустаций, программа которых разработана до конца 2003 г., является определение лучших напитков в ряде ценовых категорий и предполагает формирование рейтинга потребительских предпочтений вин и крепкоалкогольных напитков, представленных на украинском алкогольном рынке, как отечественного производства, так и импортируемых в Украину.

Организаторы уверены в необходимости проведения таких дегустаций, так как сегодня потребитель теряется в большом выборе вин и алкогольных напитков, которые, к сожалению, не всегда соответствуют условию "цена соответственно качеству".

Список вин - участников независимой потребительской рейтинговой дегустации "Союз вина и бокала":
 Белое п/сухое (ТМ "Винодел")
 "Мерло" (ТМ "Винодел")
 "Мерло" (2001) ("Винфорт")
 "Кагор" (ТМ "Винодел")
 "Портвейн" 1997 ("Интервин")
 "Херес" 1990 ("Интервин")
 "Пурпуриу де Пуркарь" 1987 ("Энотека-Эксклюзив")
 "Манави" ("Олевер")
 "Бахус белый" 2001 ("Долмарт")
 "Совиньон" 2001 ("Винфорт")
 "Мез Винеа" (ТД "Паради")
 "Домен дю Кардиналь" (ТД "Паради")
 "Кальве XF" 2001 ("Марком")
 "Кьянти Колли Синези" ("Винфорт")
 "Саперави" 2000 ("Оптовик")
 "Мукузани" ("Олевер")
 "Кахетинская долина" ("Оптовик")
 "Алазанская долина" 2000 ("Долмарт")
 Коньяк "Дивин*****" ("Интервин")

Итак, по результатам проведенной независимой потребительской рейтинговой дегустации "Союз вина и бокала" места распределились следующим образом:

В категории "эконом-класс" наивысшие баллы набрали вина:
 "Херес" 1990г. ООО "Интервин" - І место, 8,05 бал.
 "Мерло" 2001г. компания "Винфорт" - ІІ место, 7,87 бал.
 "Портвейн" 1997г. ООО "Интервин" - ІІІ место, 7,585 бал.

Вина, которые попали в категорию "хорошее вино" с удачным сочетанием цены и качества и завоевали "Три грозди":
 "Кагор" ТМ "Винодел" - 7,32 бал.
 "Пурпуриу де Пуркарь" ЧП "Энотека-Эксклюзив" - 7,333 бал.

Остальные вина попали в категорию "стандартное вино" с ожидаемым вкусом и завоевали "Две грозди":
 "Белое, п/сухое" ТМ "Винодел" - 6,75 бал.
 "Мерло" ТМ "Винодел" - 6,48 бал.

В категории "Майстрим-валюе-класс" по сумме баллов места распределились следующим образом:
 "Домен дю Кардиналь"1997г, ТД "Паради" - І место, 8,55 бал. с присвоением "Серебряной лозы".
 "Кальве XF" 2001г, СП "Марком" - II место, 8,5 бал., с присвоением "Серебряной лозы".
 "Мез винеа" ТД "Паради" - ІІІ место, 8,46 бал. , с присвоением "Серебряной лозы".

"Серебряная лоза" присуждается категории "очень хорошее вино" с удачным сочетанием цены и качества.

В эту же категорию попали следующие вина:
 "Кьянти Колли Синези" 2001 г., "Винфорт" - 8,19 бал.
 "Совиньон" 2001г., "Винфорт" - 8,14 бал.
 "Саперави" 2000г. ООО "Оптовик" - 8,12 бал.
 "Мукузани" ЧП "Олевер" - 8,02 бал.
 "Бахус белый" 2001 "Долмарт" - 8,01 бал.

Остальные вина "Манави" (ЧП "Олевер"), "Кахетинская долина" (ООО "Оптовик"), "Алазанская долина" ("Долмарт") набравшие от 7 до 8 баллов попали в категорию "хорошее вино" с удачным сочетанием цены и качества и получили "Три грозди".

Отдельно дегустировался коньяк "Дивин*****" ООО "Интервин", который получил 7,7375 баллов и получил "Три грозди".