На главную|Архив сайта|в избранное English русский

03178, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3а
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Новости Всеукраинского конкурса сомелье

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


XV Всеукраинский конкурс сомелье и II Всеукраинский Конкурс Кавистов 2017 состоялись!

- 10:00,24.11 - Теория и Полуфинал, Школа сомелье.
- 10:00,26.11.17 - Финал конкурсов (г-ца "AlfaVito") Фотогалерея


Финал конкурсов Кавистов и Сомелье 2017

ПОСТ - РЕЛИЗ

- 26 ноября 2017 года в г. Киеве, в бизнес-отеле «Alfavito» (ул. Предславинская, 35Д), состоялись:
- ІІІ Международный Форум виноделов и сомелье, в рамках которого прошли:
- ІІ Всеукраинский Конкурс кавистов « Лучший кавист Украины – 2017»,
- XV Всеукраинский Конкурс сомелье «Украинский сомелье – 2017»,
- «Круглый стол» виноделов и сомелье в рамках проведения «Ужина виноделов»,
- Открытые дегустации и презентации вина, сыра и хлеба для всех гостей мероприятий.
- 24 ноября состоялся отборочный Теоретический отборочный тур конкурсов Кавистов и Сомелье и полуфинал двух конкурсов.
- В этом туре приняли участие более 50 участников со всех городов Украины (Киев, Черновцы, Харьков, Днепр, Одесса, Кривой Рог, Львов и др.).
- Организаторы Форума:
- Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье;
- Первая в Украине Школа сомелье «Мастер-класс»;
- Винная Академия Украины. Партнеры Форума:
- ТМ «ТАМАДА» от GWS - Винный Партнер;
- ТМ «Ruggeri» и ТМ «Masi» - Эксклюзивные Партнеры;
- Компания «MIRS»;
- Сигарный Дом «Фортуна»;
- ТМ «Моршинська»;
- ТМ « Боржоми»;
- ТМ «Сирне королівство»;
- ТМ «Вина Мира»;
- ТМ « Ля Деликатес»;
- Академия труда, социальных отношений и туризма;
- Гостиница «Alfavito». Информационные Партнеры:
- Журнал «DRINKS+» - Генеральный Медиа - Партнер;
- Журнал «КаБаРе/Шик» - Эксклюзивный Медиа-Партнер;
- Портал www.drinks.ua – Международный Медиа-Партнер;
- Журнал «Технологии и инновации»;
- Журнал «Мир продуктов»;
- Журнал «Академия гостеприимства»;
- Журнал «Брутто».

- Международное жюри Конкурсов кавистов и сомелье:

- Предстедатель жюри Конкурсов – Кaidi Kerdt, ТМ «Masi», профессиональный сомелье, преподаватель Школы сомелье (Эстония), менеджер по экспортным операциям , опыт работы в винной индустрии с 1999 г.
- Члены жюри:
- 1.Monica Gallonetto – директор по экспорту ТМ «Ruggeri», профессиональный сомелье ( с 2001 г.)
- 2. Наталья Благополучная – президент Всеукраинской ассоциации виноделов и сомелье, руководитель Первой в Украине Школы сомелье «Мастер-класс» ( с 2000 г.)
- 3. Александр Щуровский – Генеральный директор компании «Маруся Беверидж Юкрейн»
- 4. Денис Приймяги – собственник ТМ «Сырное Королевство»
- 5. Дмитрий Гуринчик – национальный бренд-менеджер СД «Фортуна» ( г. Одесса)
- 6. Олег Кравченко – сособственник «Winbar», победитель конкурса «Лучший сомелье Украины – 2011».
- 7. Екатерина Третьяченко – победитель конкурса «Украинский сомелье – 2016»
- 8. Александр Беляев – победитель конкурса «Лучший кавист Украины- 2016»
- После проведения сложных туров «Слепая дегустация», «Сыр и Вино», «Сигара и напиток», «Презентация вина гостям», «Задание – сюрприз» были определены Победители и финалисты Всеукраинских Конкурсов кавистов и сомелье:
- II-й Всеукраинский Конкурс кавистов «Лучший кавист Украины – 2017»:
- 3 место – Вера Денисова, г. Днепр;
- 2 место – Ярослав Панчук, г. Киев;
- 1 место – Павел Мнухин , г. Киев.
- XV-й Всеукраинский Конкурс сомелье “Украинский сомелье – 2017»:
- 3 место – Егор Белов, г. Киев;
- 2 место – Виталий Ларин, г. Киев;
- 1 место – Анна Потоцкая, г. Киев.
- Торжественное закрытие Форума, вручение Дипломов и призов подвели итоги профессиональных Конкурсов.
- Участники Финала получили ценные призы от Партнеров, а победители Конкурсов–поездку в Италию.
- Кроме этого, Председатель жюри Конкурсов Kaidi Kerdt наградила такой же поездкой Виталия Ларина.
- Вечером состоялся праздничный «Ужин виноделов» , на который были приглашены победители номинаций дегустационных конкурсов, которые провела в этом году Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье ( г. Одесса – март, 2017 г, г. Харьков – сентябрь, 2017 г.).
- Тема «Ужина винодела» - «Разрыв стереотипов вкусов».
- На примере идеально подобранного сочетания грузинских вин ТМ «Тамада»,итальянских вин ТМ « Ruggeri» , ТМ «Masi» и блюд европейской кухни, все смогли убедиться в том, что главное в такой паре – гармония вкуса!
- Свои презентации на Ужине провели Партнеры профессиональных Конкурсов кавистов и сомелье.
- www.sommelier.in.ua
- e-mail: master-class-som@ukr.net,
- тел: (044) – 526-0077, моб.: (067)-792-0640, (099) – 647-0225