На главную|Архив сайта|в избранное English русский

03178, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3а
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Фестиваль винограда "Слобожанское гроно"

Фестиваль винограда "Слобожанское гроно"

ПРЕСС-РЕЛИЗ Фестиваля винограда «СЛОБОЖАНСЬКЕ ГРОНО»

- 09 сентября 2017 г. в презентационно - выставочном центре «Радмир-экспохолл» (г. Харьков, ул. Академика Павлова, 271) состоялся Фестиваль винограда «Слобожанське гроно».
- Организатор фестиваля – Чугуевская районная организация работодателей агропромышленного комплекса.
- Цель фестиваля: пропаганда культуры виноградарства и виноделия; поддержка и продвижение молодых виноградарей; содействие возрождению исторических традиций виноградарства в Харьковской области.
- На фестивале свою продукцию представили более 50 производителей винограда и вина Харьковщины и других регионов Украины.
- В рамках фестиваля прошли Дегустационный конкурс вина и виноградной грозди.

- Организаторы Дегустационного Конкурса вин:
- Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье;
- Первая в Украине Школа сомелье «Мастер-класс» (работает с 2000 г.).

- В состав жюри конкурсов вошли лучшие виноградари, виноделы и сомелье Харьковской области и Украины.

- Итоги Дегустационного Конкурса

- На Конкурс были представлены 32 образца напитков : вин, а также плодово-ягодных и медовых напитков. Все образцы были поделены на группы по типу: белые сухие вина, красные сухие вина, десертные вина, напитки из плодов, ягод и меда.
- Дегустаторы отметили высокое качество всех образцов. Откровенно провальных вин, с пороками или нарушениями технологий производства, не было.
- Это подчеркивает тот факт, что местное виноделие в Украине развивается, несмотря ни на что!

- Результаты Дегустационного Конкурса

- Белые сухие вина:

- 3 место – «Алиготе», винодел Александр Семенюта , Харьковская обл.
- 2 место – «Алиготе», винодел Геннадий Курлыгин, Харьковская обл.
- 1 место – «Токайська Перлина», винодел Александр Ковач, Закарпатье.
- Победа образца из Закарпатского региона вполне понятна – именно для белых сортов винограда терруар Закарпатья подходит лучше всего.

- Красные сухие вина:

- 3 место – «Мерло», Александр Семенюта ( виноград из Херсонской обл),
- 2 место – «Каберне», Александр Семенюта (виноград из Херсонской обл.),
- 1 место – «Бастардо», Александр Семенюта (виноград из Херсонской обл.).

- Здесь надо отметить, что именно место произрастания винограда сыграло важную роль. Красные сорта винограда, которые выросли в Харьковской области, пока не дают такого результата. По десертным винам оценки не учитывались , т.к. вина были представлены по одному образцу в каждой группе.

- Специальные напитки из винограда, плодов, ягод, меда:

- 3 место- «Медовый с виноградным соком», Федор Дейнека (Харьковская обл.),
- 2 место – «Степной Лауреат, десертный», Геннадий Курлыгин (г. Чугуев, Харьковская обл.),
- 1 место – «Малиновое десертное», СК «Витязь», Михаил Золотарев ( г. Чугуев, Харьковская обл.).

- Все победители были награждены Дипломами и подарками от Организаторов Фестиваля, а также авторской книгой Натальи Благополучной «Сам себе сомелье».

- Такой Фестиваль и Дегустационный Конкурс, по словам Организаторов, будут проходить в г. Харькове регулярно.

- Победители всех номинаций Дегустационного Конкурса со своими винами будут представлены зрителям и гостям III –го Международного Форума виноделов и сомелье ( организатор Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье), который состоится в г. Киеве 26 ноября 2017 г. (место проведения будет сообщено дополнительно).