03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Открытие IWA - Itogi.ua

Открытие IWA - Itogi.ua

17 ноября в Киеве состоялось знаменательное событие – открытие Международной Академии вина по подготовке профессиональных сомелье (IWA).


В IWA впервые в Украине, кроме любителей, будут готовить профессиональных сомелье и шеф-сомелье. Сегодня в нашей стране ресторанный бизнес не всегда чувствует себя хорошо, однако, ресторанов хороших и очень хороших много. Безусловно, они нуждаются в профессионалах. Традиции винопития в Украине есть, и их надо совершенствовать. Любой посетитель ресторана будет чувствовать себя комфортнее, если в выборе подходящего напитка ему поможет профессиональный сомелье. Присутствие такого специалиста сразу поднимает статус заведения. С другой стороны, настоящий профессионал легко сможет найти достойную и интересную работу не только в украинском ресторане, но и самом престижном отеле или на круизном лайнере. Таким образом, Академии вина по подготовке профессиональных сомелье (IWA) появилась весьма своевременно. Основателями Академии стали Юрий Наумчук (Импорт Фудз Компани) и легендарные Наталья Благополучная и Николай Благополучный (именно они открыли первую школу сомелье и именно их ученики сейчас работают сомелье в лучших винных бутиках Украины и за рубежом). В Академии предлагается очень серьезный курс: три уровня подготовки, государственные сертификаты, иностранные спикеры, сенсорный анализ, практик-туры в винные регионы мира с закладкой собственного вина, иностранные спикеры. И очень творческая команда отцов-основателей! Открытие прошло в формате пресс-дегустации шикарного бордо. Спикеры поделились собственным опытом, Огромными знаниями процесса виноделия, а также секретами мастерства настоящего сомелье. Атмосфера пресс-дегустации была весьма комфортной. В общем, это действительно круто!
- http://itogi.ua/kiev/10340-2015-11-...