03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Пресс-релиз Конкурса сомелье 2012


X ВСЕУКРАИНСКИЙ КОНКУРС СОМЕЛЬЕ «УКРАИНСКИЙ СОМЕЛЬЕ -2012»

ПРЕСС-РЕЛИЗ

21 октября 2012 года в г.Киеве, в Концерт – холле «FreeДом» (ул. Фрунзе, 134) состоится X Всеукраинский Конкурс сомелье «Украинский сомелье-2012». . Цель конкурса: Определение лучших специалистов-сомелье Украины за 2011-2012 гг. Организаторы Конкурса: Всеукраинская Ассоциация виноделов и сомелье ; Первая в Украине Школа сомелье компании «Мастер-класс».

Школа сомелье компании "Мастер-Класс" была открыта 3 апреля 2000 года на базе Института туризма Федерации профсоюзов Украины. Это первое учебное заведение в Украине по подготовке сомелье - специалистов по винам и другим напиткам, а также по подготовке и переподготовке кадров для ресторанов: официантов, барменов, администраторов, менеджеров ресторанного бизнеса. Всеукраинская ассоциация виноделов и сомелье – единственная в своем роде ассоциация, которая объединила две профессии: профессию винодела – производителя вин и профессию сомелье – продавца этих вин. Ассоциация была создана в 2002 году, за этот период под ее эгидой были проведены четыре Международных фестиваля вина «ВИНОФЕСТ» ( г. Киев 2002 – 2004 гг, г. Ялта – 2005 г.), десять Всеукраинских конкурсов сомелье, множество интересных встреч сомелье с зарубежными и отечественными производителями вин, организованы и проведены Винные туры по Украине и многим странам Европы.

Учасники Конкурса: сомелье ресторанов и винных бутиков, менеджеры и сомелье винных компаний, выпускники всех школ сомелье Украины, сомелье-любители, винные журналисты. Гости Конкурса: руководители лучших гостиниц и ресторанов Украины, винокомпаний и винных отделов маркетов, винных бутиков, представители бизнеса и политической элиты, представители СМИ, посольств, любители и ценители вина и мн.др. В прошлом году Конкурс сомелье посетили более 750 чел.

Генеральный Винный Партнер Конкурса – «Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкаго» - «Единственное историческое шато в Украине!»

• Партнеры Конкурса сомелье :

- Концерт-холл «FreeДом»
- Винный супермаркет «GoodWine»
- ТД «Фортуна»
- «IDS Group» (ТМ «Моршинская»)
- ТМ «ЛИКО»
- ТМ «Cricova»
- ТМ «Коктебель»
- ТМ «ТД «Династия»
- ТМ « Gunter & Hauer»
- ТМ «Золотой Тандыр»
- Институт Туризма ФПУ

• Информационные партнеры:

- «5 канал» - Генеральный
- Журнал «Винофест» - Эксклюзивный
- Телекомпания «Крылья»
- журнал «Акциз»
- журнал «Галерея напитков и деликатесов»
- журнал «Брутто»
- журнал «Академия гостеприимства»
- журнал «Организатор»
- журнал «Генеральный директор»
- журнал «Дегустатор»
- журнал «Смачна подорож»