03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Проведенные Мастер-классы

Услуги

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


Индивидуальные мастер-классы

Индивидуальные мастер-классы

Специалисты Школы сомелье имеют большой опыт по проведению мастер-классов. Собственно и наша компания называется «Мастер-класс», что объясняет предоставление такой услуги.


Впервые в Украине - проведение индивидуальных мастер-классов!

Сделайте подарок себе и своим близким!Вручите Подарочный сертификат с выбранной Вами темой мастер-класса

Продолжительность - 4 часа (3 часа – теоретический курс, 1 час – дегустация).

Темы мастер-классов:
- Виноделие Франции (по регионам : Бордо, Бургундия, Шампань, Эльзас, Долина Роны, Долина Луары, Юг Франции).
- Виноделие Италии (по регионам : Пьемонт, Венето, Тоскана, Юг Италии)
- Виноделие Испании (по регионам : Риоха, Каталония, Кастилья и Леон, Юг Испании).
- Виноделие Германии, Австрии.
- Виноделие Венгрии.
- Виноделие Грузии.
- Виноделие Молдавии.
- Виноделие Украины.
- Виноделие стран Нового Света - часть 1 (Чили, Аргентина, США).
- Виноделие стран Нового Света – часть 2 (ЮАР, Австралия, Новая Зеландия).
- Вино и сыр (сыры и вина по странам: Франция, Испания, Италия, Германия – на выбор).
- Виски мира (Шотландия, Ирландия, США).
- Коньяк (известные коньячные Дома Франции).
- Бренди мира (Франции, Италии, Испании, стран СНГ).
- Крепкие напитки мира (водка, джин, текила, ром, граппа)
- Сигарный курс (с дегустациями и видео-курсом)
- Основы винного сервиса и эногастрономии (температура и посуда подачи вин, правила подачи вин и их сочетание с блюдами и мн. др.)

Стоимость проведения мастер-класса - определяется в зависимости от выбранной темы.

Пример проведенных мастер-классов:
- Проведение корпоративного мастер-класса для 35 человек
- Проведение индивидуальных мастер-классов "Вина Италии"
- Индивидуальный мастер-класс "Вина Франции"
- Реальная работа сомелье в зале ресторана (презентация, декантация и подача вина: Ресторанная ассамблея в г. Кишиневе
- Коньяк и другие бренди мира, их сочетание с сигарами: Дегустация "3 С" (коньяк, кофе, сигары) в г.Хмельницкий
- Мастер-класс по проведению дегустации напитков: Проведение дегустации вин для компании "Bosch & Siemens", Проведение дегустации австрийских и украинских вин
- Экскурсия – дегустация вин с выездом: Проведение эксклюзивной экскурсии-дегустации для компании "Tetra Pak", Экскурсия-дегустация для компании "Tetra Pack"
- Сырный курс и сочетание «сыр-вино»: Дегустация портвейнов и сыров клубом "Выбор сомелье", Дегустация сыров и "Сыр-Вино" клубом "Выбор сомелье", Дегустация сыров, их сочетание с винами
- Виски мира: Сигарный курс и дегустация виски
- Урок винного этикета в проекте канала "1+1" "Від пацанки до панянки 2"