Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. Наша особая гордость. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье. Мы работаем по лицензии Министерства образования Украины №234945 от 22.10.2012 г.

Курс обучения – 2 месяца, занятия проходят через день: вторник, четверг, суббота, с 11.00 до 19.00.

 Группа набирается по мере набора.

Курс обучения состоит из 3-х модулей :
 1. Три дня;
 2. Восемь дней;
 3. 2 месяца (3 раза в неделю).

 Курс включает:

1. Теоретический курс по организации винного сервиса в ресторане (подробное изучение всех винодельческих регионов мира, стран-производителей вин и крепкоалкогольных напитков, характеристика всех групп напитков и мн.др.).
2. Практические занятия - дегустации по всем изучаемым группам напитков с подробным описанием каждого образца, составление винной карты.
3. Курс эногастрономии - сочетание блюд и напитков, подаваемых в ресторанах.
4. Сигарный курс (теоретический и практический).
5. Курс «Сыр и вино» (теоретический и практический).
6. Основы маркетинга (условия повышения продаж спиртных напитков в ресторане , винном бутике, круизных кораблях).
7. Практическая работа сомелье в зале ресторана.
8. Демонстрация профессионального видео по всем изучаемым темам.
9. Слепые дегустации. Работа с "ключом" вина, "Нос" вина,
10. Английский язык по изучаемым темам. (По желанию слушателя курса)

Итоговый экзамен, после которого вручается два документа государственного образца:
 Свидетельство Академия труда,социальных отношений и туризма;
 Сертификат компании "Мастер-класс".

- Иногородним предоставляется общежитие.

При успешной сдаче экзамена – трудоустройство гарантировано.

Наши цены приемлемы для всех!

Способы оплаты: безналичный, с возможностью оплаты в два этапа.

Существует гибкая система скидок для ресторанов, которые предоставляют на переквалификацию своих сотрудников

Для истинных ценителей настоящего вина - организовываются винные туры во Францию (смотреть поездку 12-23.06.2007).

 Тур в Испанию с посещением легендарного Pingus

Cпециальное предложение для представителей регионов

С 2006 года организуются экспресс-курсы по специальности сомелье. Занятия проходят ежедневно, продолжительность 3 недели (по предварительному собеседованию).

Возможно индивидуальное обучение по удобному для Вас графику.

Возможность выезда преподавателей Школы сомелье в регионы для 2-х недельного курса обучения (согласовывается дополнительно).