03680, г.Киев
ул. Кольцевая дорога, 3
Академия труда, социальных отношений и туризма
067 792-06-40, 044 526-00-77
e-mail: master-class-som@ukr.net

Cобытия

Проведение курсов

Организация винного сервиса в ресторанах

Организация винного сервиса в ресторанах

Школа сомелье проводит курс "Организация винного сервиса в ресторанах".


Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация)

Сырный курс (теория и дегустация) включен в программу курса "Подготовка сомелье" и преподается только в нашей Школе сомелье.


Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс (теория и дегустация)

Сигарный курс преподает представитель Сигарного Дома «Фортуна» из г.Одесса – Дмитрий Гуринчик.


Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Мир крепких напитков (теория и дегустация)

Студенты Школы сомелье проходят темы, посвященные крепкоалкогольным напиткам мира с практическими дегустациями каждого вида.


Винный курс (теория и дегустация)

Винный курс (теория и дегустация)

Сомелье - специалист по винам, крепким напиткам, сигарам. В Украине никто, кроме нас не выдает Cертификат сомелье.


VI Всеукраинский конкурс сомелье состоялся

VI Всеукраинский конкурс сомелье состоялся

01.03.08 г. в ресторане гостиницы "Днепр" состоялся полуфинал и финал Конкурса сомелье.


Генеральный Партнер проведения конкурса - коньяк "Maxime Trijole".

Партнеры конкурса: дистрибъюторская компания "Forza", Сигарный Дом "Фортуна", швейцарские сыры от компании "Комси", минеральная вода "Моршинская".

Полуфинал конкурса состоял из:
- презентации и декантации вина, работы сомелье в зале ресторана с гостем;
- презентации сигары гостю и подбор к ней соответствующего напитка.

После полуфинала и подведения итогов, в финал конкурса вышло 3 участника :
- Олег Черкашин (г.Харьков)
- Сергей Подгорный (г.Киев)
- Анна Лозицкая (г.Киев)

Им предстояло пройти 2 сложнейших тура конкурса : "Слепая" дегустация четырех образцов вин и тур "Сыр-вино".

По окончании конкурса жюри подвело итоги.

- Победитель тура "Слепая" дегустация - Сергей Подгорный
- Победитель тура "Сыр-вино" - Анна Лозицкая
- Победитель практического тура конкурса - Анна Лозицкая
- АБСОЛЮТНЫЙ ПОБЕДИТЕЛЬ КОНКУРСА - Сергей Подгорный